浸水した店舗・食品営業施設の清掃・消毒

要点

厚生労働省は、家屋が浸水した場合はまず土砂撤去や十分な清掃・乾燥が重要とし、消毒は「浸水した家屋の感染症対策」を参考にするよう案内しています。 飲食店や食品製造業等が浸水した場合は、食品製造用水（飲用適の水）の確保（井戸水は水質検査等で安全確認）、 停電で温度が上がった冷蔵庫・冷凍庫内の食品や水に浸かって傷んだ食品の廃棄、施設・機械器具・食器等の洗浄と消毒を行い、最寄りの保健所に相談するよう求めています。 横須賀市も台風25号に係る感染症予防対策（作業時のゴーグル・マスク・厚手の手袋、換気・乾燥）を案内しています。